O centro do Rio de Janeiro tem uma séries de petiscos clássicos, bares e botecos históricos, tem restaurantes dignos e glamour de locais históricos como a Confeitaria Colombo, porém sob a ótica da comida existem guloseimas que são impagáveis.
Pão árabe da Padaria Bassil - criada em 1913 com a vinda de imigrantes árabes, a Bassil fornece o melhor pão árabe do Rio, feitos em forna a lenha. Um pão que pode ser comido até puro que é uma delícia, imagine com Babaganuche ou Homus? Além disso tem uma esfirra considerada melhor do que a do famoso Baalbeck na galeria Menescal. Tem de carne, ricota, espinafre, e kibe, é difícil definir o que é melhor. Não seria tão bom se não tivesse história. Lá pelos idos dos anos 60 Jordan (zagueiro do Flamengo) e o antológico Garrincha eram frequentadores assíduos do local e numa das muitas conversas sobre futebol, foi decretada a aposta, quem perdesse o clássico Flamengo X Botafogo pagaria a reforma do estabelecimento. Não é preciso nem dizer que Garrincha levou a melhor e que Jordan teve que pagar toda a reforma (nas cores do rival, é claro!)
Bolinho de carne da Carolana - o melhor bolinho de carne do centro do Rio numa casa com atendimento tradicional. Quem optar pela torrada Petrópolis também não se arrepende. É um lugar que guarda os ares tradicionais mas que tem um acesso gratuito de rede Wi Fi, que vende do pão doce ao multi cereais light
Pastel no Laranjinha - Pastel de queijo com suco de laranja, numa casa que desde 1970 não faz mais do que o básico, servir da mesma maneira um produto bom ! Sou frequentador desde os tempos de criança, quando as fichinhas coloridas pra pegar o pastel me fascinavam. Fica a dica, o queijo de lá derrete muito, quando receber o pastel vire-o de ponta a cabeça para que o queijo lá dentro escorra para o outro lado, dessa forma você consegue comer o pastel com o queijo por toda a sua área. A laranjada é ótima!
Cachorro quente da Geneal - Famosa por seu cachorro-quente, composto apenas de pão, salsicha e molho
de mostarda, a rede Geneal surgiu em 1963 com suas tradicionais
carrocinhas, que marcavam presença nos festivais de música da época, nos
jogos de futebol no Maracanã e nas praias da Zona Sul carioca.
Sanduíche de pernil da Opus - uma lanchonete tradicional com 44 anos de serviços bem prestados no centro do Rio que se remodelou, se modernizou mas ainda guarda o estilo pé limpo. O sanduíche de pernil é o caro chefe da casa, porém o de carne assada e o o de tender com abacaxi e queijo, são os meus preferidos. Tudo acompanhado de um bom suco ou um chopp. Ah! faltou alertar que não é raro o balconista colocar a carne no pão com as mãos e dar uma empurradinha na cebola que escapou do sanduba. Ponto fraco, mas que um dia melhora !
Fritada mista do Paladino - o mais tradicional de todos, com sanduíches imperdíveis e história a nossos pés a esquina de Uruguaiana com a antiga Rua Larga abriga esse boteco/mercearia que nos presenteia com sanduíches maravilhosos e um chopp único!
Café Capital - eu sei que café não combina com chopp e sanduíche mas a combinação de ambos não precisa existir para que possamos tomar um cafezinho depois de um almoço no Paladino (que fica ao lado). Um café muito bom tirado na xicrinha bem ao estilo antigo.
Sardinha no Rei dos Frangos Marítimos - Sardinha e mais nada! Como
petisco é uma maravilha, as refeições do local são ótimas mas pra que
comer se podemos petiscar, e logo sardinha que é algo tão saudável....
Bolinho de bacalhau da Adega Flor de Coimbra - lá não pode se dar beijo ousado, conforme o cartaz anuncia, porém esse é um empecilho menor para quem vai lá pra comer muito, e bem... a decoração do local com quadros de Selarón é um capítulo a parte, as refeições são boas mas no quesito petisco, o bolinho de bacalhau é imperdível, acompanhado de limonada ou até ... de um bom vinho!
O bolo de carne do Bar Brasil - o centenário bar alemão teve que mudar de nome na segunda guerra mas não mudou muita coisa de lá pra cá, o bolinho de carne continua bom, o chopp bem tirado, o kassler com salada de batatas ainda é maravilhoso e o appfelstrudel continua nos tentando a engordar mais ,os preços continuam salgados!
Croquete de carne da Cavé - Em meios a lindos vitrais, a casa sempre me fascinou por imaginar que ali passaram para um cafezinho, grandes nomes da nossa história. Costumava ir quando criança e pedir sempre a mesma dupla imbatível, um guaraná caçula e um croquete de carne, pra que mudar? Basta isso para o mundo ser mais perfeito !
Camarão empanado da Colombo - por incrível que pareça numa vi tanta graça na Confeitaria Colombo, e sempre preferi a Cavé ali perto para me saciar a fome por comida, paz e tranquilidade. Me sentia mais rompendo as barreiras do tempo na Cavé do que na Colombo, não sei se pela badalação dos turistas, mas creio que seja algo meu pois quando comecei a frequentar a Colombo ainda vivia esquecida numa pré-falência prestes a fechar as portas. Até que um dia troquei o salgado preferido (croquete de carne) que perdia feio para a concorrência da Cavê. Passei a comer o camarão empanado, sim o mundo muda depois que você come ele. Mudou e assim passei a simpatizar muito mais com o local.
Misto quente da Manon - padaria tradicional, ganhou meu conceito quando descobri que era de lá que vinha o pão dos sanduíches do Paladino. Já tinha ido mas não chegou a tocar meu coração o doce de lamego ou os pães diversos, até que numa manhã de fome acabei por entrar para um misto quente no pão Petrópolis, e um suco de laranja, passou a ser um dos pratos preferidos no centro do Rio, que indico com a certeza de que vão gostar.
Bassil - Rua Senhor dos Passos, 235
Carolana - R Buenos Aires, 124
Pastelaria Chic 1 - Rua dos Andradas 51
Geneal - metro da Uruguaiana
Opus - Gonçalves Dias, 88
Paladino - esquina de Uruguaiana com Marechal Floriano
Capital - Rua Marechal Floriano, ao lado do Paladino
Rei dos Frangos Marítimos - Rua Miguel Couto 139A
Adega Flor de Coimbra - Rua Teotônio Regadas 34, atrás da sala Cecilia Meireles
Bar Brasil - quase-esquina de duas ruas, Mem de Sá e Lavradio
Cavé -R. Sete de Setembro, 137
Manon - Rua do Ouvidor, 187
Colombo - R. Gonçalves Dias, 32
